「頭から食べる派」と「しっぽから食べる派」。世間を二分するほどの論争を巻き起こす危険性すらも抱えている食べ物、それがたいやきだ。 縁起物でもある鯛を丁度良い具合にデフォルメしたそのかわいらしい見た目と、手軽に購入できる入 […]
フード
〈六本木たいやき公民館〉-福岡「あまねや」の焼きたてたいやきが文喫に！
＃その他のミニコラム
フード
〈茶楼farmoon〉京都で出会ったレストランの昼の顔に心が躍る
連載：「旅して出会ったこんな店。」 旅先で出会ったあんな店やこんな店。定番からちょっと意外なメニューまで、旅を愛する食いしん坊におすすめしたい街の素敵な“食”を紹介するコーナー。 普段あまり聞かない言葉を聞くとなんだかち […]
フード
〈佐渡廻転寿司弁慶 万代シティ店〉新潟・万代エリアで佐渡の味覚を堪能する
連載：「旅して出会ったこんな店。」 旅先で出会ったあんな店やこんな店。定番からちょっと意外なメニューまで、旅を愛する食いしん坊におすすめしたい街の素敵な“食”を紹介するコーナー。 寿司は日本を代表する食文化だ。ささやかな […]
フード
新潟の〈イタリアン〉-日本全国ソウルフードを訪ねて。vol.1
“イタリアン”と聞いて思い浮かぶものはなんでしょうか。大抵は、ピザやパスタ、ちょっと洒落たコースのイタリア料理が思い浮かびますよね。 ところが新潟市や長岡市、その周辺の街でイタリアンというとこれらの他に、とあるソウルフー […]
フード
〈愛すべき日本のお菓子展〉- 辿り着くのは至ってシンプルなもの。
僕の生活にお菓子は欠かせない。 特に食後にお菓子の用意がないと冷蔵庫や戸棚の中を物色する時間が始まるほどお菓子を求めている。察するに仕事や生活の中で疲労した脳へのご褒美を与えようと身体が訴えかけてくるのだ。自分を可愛がり […]
フード
〈京王百貨店 駅弁大会2023〉- 年に一度の駅弁甲子園がやってきた。
今年もこの季節がやってきました。京王百貨店新宿店で毎年1月上旬～中旬に行われる駅弁販売イベントである「元祖有名駅弁と全国うまいもの大会」。今年は1月7日(土)〜22(日)までの開催です。 このイベントは全国各所で開催され […]
読みもの
イッシュウカンの新年のご挨拶-〈2023年〉 もどうぞよろしく。
あけましておめでとうございます。 実は私この新年の挨拶が意外と苦手だったりします。 新年最初のコラムでこんな話をするのもどうかと思ったのですが、新年の挨拶って正しい言葉でやりたい派とテキトー派に別れてる気がしていて、毎度 […]
読みもの
〈2022年〉 一年の終わりに思うこと。-来年はどんなところに行こうか
心踊るクリスマスも終わっていよいよ年越しまでのカウントダウン。 テレビから「今年も一年おつかれさま」系のCMが流れてくるのもあと数日かと思うと、2022年に対する少しの寂しさと次の年がやってくる流れの早さをしみじみと感じ […]
カルチャー
〈大阪日本民芸館とEXPO’70〉あの頃の静かな熱気が包み込む。
皆さんは民芸は好きですか？民芸ってなんだかワクワクして心惹かれるものがあるんですよね。 先日、大阪に行く機会があり「市内の美術館で面白い展覧会でもやっていないかな」そんなことを考えながら調べていると、お隣吹田市の万博記念 […]
アート
芸術祭に行きたいのです。in 瀬戸内国際芸術祭
芸術祭に行きたい…。 特に現代アートのことは詳しくないけれどなんかそれっぽいもの見て、写真とか撮りたい。その土地の食材とか使った小洒落たご飯が食べたい。いい感じのホテルに泊まって、お土産とかも買いたい。 水玉模様のフェリ […]