連載：「旅して出会ったこんな店。」 旅先で出会ったあんな店やこんな店。定番からちょっと意外なメニューまで、旅を愛する食いしん坊におすすめしたい街の素敵な“食”を紹介するコーナー。 昭和レトロって新しい。 “湯の町”として […]
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〈オリンピックパン店〉昭和レトロな“街のパン屋さん”
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〈六本木たいやき公民館〉-福岡「あまねや」の焼きたてたいやきが文喫に！
「頭から食べる派」と「しっぽから食べる派」。世間を二分するほどの論争を巻き起こす危険性すらも抱えている食べ物、それがたいやきだ。 縁起物でもある鯛を丁度良い具合にデフォルメしたそのかわいらしい見た目と、手軽に購入できる入 […]
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〈茶楼farmoon〉京都で出会ったレストランの昼の顔に心が躍る
連載：「旅して出会ったこんな店。」 旅先で出会ったあんな店やこんな店。定番からちょっと意外なメニューまで、旅を愛する食いしん坊におすすめしたい街の素敵な“食”を紹介するコーナー。 普段あまり聞かない言葉を聞くとなんだかち […]
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〈佐渡廻転寿司弁慶 万代シティ店〉新潟・万代エリアで佐渡の味覚を堪能する
連載：「旅して出会ったこんな店。」 旅先で出会ったあんな店やこんな店。定番からちょっと意外なメニューまで、旅を愛する食いしん坊におすすめしたい街の素敵な“食”を紹介するコーナー。 寿司は日本を代表する食文化だ。ささやかな […]
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〈スマート珈琲店〉世界一のフレンチトーストは老舗の喫茶店に。
喫茶店というのは奥が深い。 とにかく1杯のコーヒーにこだわる店。洒落た内装で魅せる店。可愛らしいメニューで楽しませる店。居心地の良い空間を届ける店。 一芸に秀でた店や、イマイチな部分がありながらも光るセンスを感じさせる店 […]
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新潟の〈イタリアン〉-日本全国ソウルフードを訪ねて。vol.1
“イタリアン”と聞いて思い浮かぶものはなんでしょうか。大抵は、ピザやパスタ、ちょっと洒落たコースのイタリア料理が思い浮かびますよね。 ところが新潟市や長岡市、その周辺の街でイタリアンというとこれらの他に、とあるソウルフー […]
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〈愛すべき日本のお菓子展〉- 辿り着くのは至ってシンプルなもの。
僕の生活にお菓子は欠かせない。 特に食後にお菓子の用意がないと冷蔵庫や戸棚の中を物色する時間が始まるほどお菓子を求めている。察するに仕事や生活の中で疲労した脳へのご褒美を与えようと身体が訴えかけてくるのだ。自分を可愛がり […]
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「新潟の米菓」と、きらりと光る「浮き星」。MIDNIGHT ISSUECAN #05
観光名所を巡ったり、気になっていたレストランへ足を運んだりと旅の楽しみ方って人それぞれありますよね。僕は旅先のご当地お菓子を見つけて食べるのが好きです。 地域のご当地お菓子で検索をしてみたり、現地のスーパーに立ち寄ってみ […]
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〈京王百貨店 駅弁大会2023〉- 年に一度の駅弁甲子園がやってきた。
今年もこの季節がやってきました。京王百貨店新宿店で毎年1月上旬～中旬に行われる駅弁販売イベントである「元祖有名駅弁と全国うまいもの大会」。今年は1月7日(土)〜22(日)までの開催です。 このイベントは全国各所で開催され […]
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〈イノダコーヒ本店〉本の中の喫茶店に憧れて。– 僕と京都のハムサンド
学生の頃憧れの場所があった。きっかけは書店で手にした一冊の本。 「京都の喫茶店」みたいなシンプルな名前の本で、帯に書かれていた売り文句は「京都旅はこの一冊が有れば」といった内容だった気がする。京都=喫茶店というイメージは […]